È davvero il Cold Plunge così trasformativo come tutti dicono?

Il Cold Plunge è davvero così trasformativo come tutti dicono?

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Vuoi fare un tuffo rigenerante? Direi “vieni dentro, l’acqua è fantastica”, ma entrambi sappiamo che non è vero. Ecco il punto.

Ciò che è iniziato come un rituale di recupero post-gara per gli atleti d’elite, sta diventando sempre più popolare, tanto che le ricerche sulla crioterapia sono aumentate del 521% nell’ultimo anno, secondo Yelp. Non sorprende, considerando che Kim Kardashian, Kendall Jenner e Hailey Bieber hanno condiviso sui social media le loro esperienze con i tuffi freddi nel corso dell’anno, mentre artisti come Harry Styles, Drake, Madonna, Lizzo e Lady Gaga li utilizzano apertamente come parte delle loro routine post-spettacolo da tempo. Non sorprende neanche vedere che i tuffi freddi sono diventati popolari su TikTok, con miliardi di visualizzazioni.

Un’altra persona che giura sui tuffi freddi è Courtney Cox, che ha condiviso il suo amore per i bagni di ghiaccio con HotSamples il mese scorso. “Pensavo che non avrei mai fatto un tuffo freddo. Pensavo che lo avrei odiato, ma invece lo adoro”, ha detto Cox durante una videoconferenza. “Mi sento benissimo per molte ore dopo. Quindi nonostante tu temi di entrare nell’acqua fredda, sai che starai così bene… l’euforia che ne provi dura a lungo. Fallo, ne vale davvero la pena.”

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Ma lo è davvero? Secondo allenatori di fitness, fisioterapisti e medici specializzati in longevità, potrebbe esserlo. Ecco tutto quello che devi sapere sulla crioterapia, inclusi i benefici per la salute, i rischi e come praticarla correttamente. Scendiamo nei dettagli.

Cos’è la crioterapia?

L’entusiasmo delle celebrità per i tuffi freddi potrebbe far sembrare che si tratti di una moda momentanea, ma gli esperti affermano che non è così. “I tuffi freddi non sono affatto una novità: hanno origine intorno al 3500 a.C. nell’Antico Egitto come una delle prime forme di terapia con acqua fredda”, afferma Sergii Putsov, CPT, ex sollevatore di pesi olimpico che ricopre il ruolo di Direttore della Scienza dello Sport presso Torokhtiy Weightlifting. “Questa pratica è stata poi adottata nell’Antica Grecia e Roma, così come in altre culture scandinave e molte altre.”

Inoltre, è una forma ampiamente accettata di recupero post-allenamento. “Gli atleti comunemente utilizzano la crioterapia per facilitare il recupero muscolare dopo allenamenti intensi, poiché le ricerche supportano miglioramenti nella forza muscolare, riduzione della creatina chinasi sierica, dolore muscolare e miglioramento del recupero percepito attraverso i tuffi freddi”, aggiunge Taylor Kuhlmann, DPT, PT, CSCS, un fisioterapista specializzato in forza e condizionamento e proprietario di High Caliber Health.

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Ecco perché troverai così tanti atleti professionisti a fare bagni di ghiaccio e a pubblicare foto al riguardo, come sottolinea la giornalista sportiva di People, Natasha Dye. “LeBron James lo fa tutto il tempo,” dice, indicando i numerosi video di giocatori di basket NBA che fanno bagni di ghiaccio insieme nella “bolla” nel 2020, così come la serie web dedicata di Kevin Hart, in cui parla con atleti nei bagni di ghiaccio. (Si chiama “Cold As Balls.”) Chiaramente, quando si tratta del mondo dello sport, i bagni di ghiaccio sono, beh, banali. E sul campo.

Per quanto riguarda ciò che ha spinto il passaggio dal recupero post-gara a una tendenza benessere di tendenza? Questo è principalmente merito di ibridi atleti-personaggi famosi come James, Simone Biles, Naomi Osaka e David Beckham, quest’ultimo che ha condiviso un video del suo bagno di ghiaccio all’aperto all’inizio di quest’anno.

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“I bagni di ghiaccio sono diventati popolari di recente principalmente grazie all’influenza di personaggi pubblici che stabiliscono tendenze,” continua Putsov. “Wim Hof, conosciuto come ‘The Iceman,’ Madonna e Lady Gaga hanno condiviso ampiamente le loro esperienze, che hanno ispirato il loro pubblico a esplorare i benefici dell’immersione in acqua fredda.”

La tendenza si è poi diffusa nel resto di Hollywood (TMZ ha persino creato una galleria di celebrità nei bagni di ghiaccio, nel caso tu ne abbia voglia), il che ci porta al punto in cui siamo ora.

Cosa succede durante un bagno di ghiaccio?

Un bagno di ghiaccio è esattamente ciò che sembra. “Un bagno di ghiaccio è quando qualcuno si immerge nell’acqua fredda. Può essere fatto in una vasca da bagno, in un corpo d’acqua, in una piscina o anche sotto la doccia,” dice Neil Paulvin, DO, un medico di longevità e medicina rigenerativa con sede a New York, a HotSamples. “Per ottenere i migliori benefici di un bagno di ghiaccio, immergiti completamente nell’acqua fredda: può essere una vasca da bagno fredda, l’oceano o un altro corpo d’acqua che hai a disposizione.”

Dopo alcuni minuti di immersione nell’acqua fredda, ti riscaldi gradualmente indossando abiti asciutti e bevendo una bevanda calda facoltativa, aggiunge il Dr. Paulvin.

Se vuoi entrare nel dettaglio, Mike Masi, un fisioterapista specializzato nella riabilitazione degli atleti di forza, sottolinea che ci sono due forme principali di immersione in acqua fredda, o “immersone in acqua fredda”, che vengono tipicamente citate nella ricerca scientifica. “Una è l’immersione fino all’ileo, appena sopra i fianchi, oppure due, l’immersione fino alle clavicole, quindi la testa fuori dall’acqua,” spiega. “Le temperature più spesso citate sono comprese tra i 5 e i 15 gradi Celsius [41-59 gradi Fahrenheit], e le durate più frequentemente citate sono tra i 10 e i 15 minuti.”

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Anche se simili, un bagno di ghiaccio e una terapia a freddo non sono intercambiabili. “Un bagno di ghiaccio non è la stessa cosa di una terapia a freddo,” afferma il dermatologo estetico certificato Ariel Ostad, MD. “Sono entrambe forme di esposizione del corpo a basse temperature, ma in modi diversi. La terapia a freddo è considerata crioterapia, che comporta l’uso di camere specializzate e l’esposizione del corpo a temperature estremamente basse—più basse dei bagni di ghiaccio. Di solito, viene utilizzato azoto liquido per creare questa temperatura fredda.”

I benefici del bagno freddo

Uno dei benefici più ricercati del bagno freddo è la sua capacità di ridurre l’infiammazione. “Il bagno freddo può causare vasocostrizione, la chiusura dei vasi sanguigni per limitare gli agenti infiammatori che si spostano nell’area”, spiega il dottor Paulvin.

Kuhlmann dice la stessa cosa: “L’esposizione al freddo è stata dimostrata per ridurre l’infiammazione nel corpo, e la terapia fredda può aiutare a diminuire la produzione di citochine pro-infiammatorie e alleviare i sintomi correlati a condizioni infiammatorie”.

Il dottor Paulvin aggiunge che dato che i bagni freddi riducono l’infiammazione, possono anche aiutare nell’affrontare il dolore cronico. “Ridurre questa infiammazione può aiutare ad alleviare il dolore cronico”, dice, e Putsov concorda.

“Usare regolarmente i bagni freddi può fare la differenza se si soffre di dolore cronico o infiammazione. È come applicare un anti-infiammatorio naturale a tutto il corpo”, aggiunge Putsov. “Riduce la produzione di agenti chimici che promuovono l’infiammazione e aumenta quelli che la riducono. Questo può essere particolarmente benefico per condizioni come l’artrite, aiutando a gestire il dolore e migliorando la mobilità delle articolazioni”.

Le proprietà anti-infiammatorie dei bagni freddi sono anche benefiche per la pelle, secondo il dottor Ostad, che sottolinea che i bagni freddi riducono l’infiammazione della pelle. Una riduzione dell’infiammazione significa anche una diminuzione del rossore, del gonfiore e dell’infiammazione generale della pelle.

“L’esposizione al freddo stimola la circolazione sanguigna attraverso la vasocostrizione e la vasodilatazione, promuovendo la salute cardiovascolare”, spiega Kuhlmann. Perché è una cosa positiva?

“Questo può comportare una serie di cambiamenti cardiorespiratori acuti nei marcatori di salute come la pressione sanguigna, la frequenza cardiaca e la frequenza respiratoria”, secondo Masi. “L’idea è che questi cambiamenti acuti possano creare un effetto più cronico, potenzialmente generando miglioramenti duraturi nella salute circolatoria”.

Anche se i bagni freddi non possono invertire il tempo, hanno benefici per la cura della pelle anti-invecchiamento. Più specificamente, i bagni freddi riducono il decadimento della produzione di collagene e l’invecchiamento della pelle, sostiene il dottor Ostad.

“L’immersione in acqua fredda ha mostrato impatti positivi sulla potenza muscolare”, dice Kuhlmann. “Questo suggerisce che favorisce il recupero muscolare, migliora le prestazioni e promuove un aumento della forza, specialmente dopo un esercizio intenso”. Anche la ricerca supporta miglioramenti nella potenza muscolare, aggiunge.

Secondo Masi, i bagni freddi possono anche aumentare i livelli di endorfine, portando a una sensazione di benessere, e Putsov dice la stessa cosa. “Ti senti meglio [dopo un bagno freddo] perché lo shock del freddo stimola un’onda di endorfine, che sono le sostanze chimiche naturali del corpo che fanno sentire bene”, spiega.

A seguito dell’aumento dell’umore sopra citato, i bagni freddi possono anche aiutare a ridurre lo stress. “L’esposizione al freddo, specialmente quando combinata con tecniche come il Metodo di Respirazione di Wim Hof, può ridurre lo stress”, dice Kuhlmann. “Il respiro controllato e le pratiche di consapevolezza durante l’esposizione al freddo influenzano positivamente il sistema nervoso autonomo”.

La riduzione dello stress ha un altro beneficio importante, secondo il dottor Paulvin. “I bagni freddi stimolano anche la risposta allo stress del corpo e il processo di recupero, migliorando il sonno”, afferma.

“Fare un bagno freddo dopo allenarsi è ottimo per il dolore muscolare”, dice Daniel McKenna, un allenatore di fitness celebrità con sede a New York e fondatore di The Irish Yank Society. Putsov dice la stessa cosa: “Quando si fa un bagno freddo dopo un allenamento intenso, è come dare ai muscoli una pausa rinfrescante. L’acqua fredda aiuta a lenire il dolore e ci si sente rinfrescati in un’ora, non in tre o cinque giorni”.

Perché accade questo? “Questo succede perché il freddo fa contrarre i vasi sanguigni, riducendo l’infiammazione”, spiega Putsov. “I rifiuti metabolici come l’acido lattico vengono eliminati più rapidamente. Questo processo accelera la guarigione, consentendoti di rimettersi più in forma più velocemente”.

Non solo dormirai meglio e ti riprenderai più velocemente, ma ti sentirai anche più energizzato, aggiunge il dottor Ostad, che afferma che i bagni freddi possono aiutare a ridurre la fatica.

“Le prove suggeriscono che l’esposizione al freddo stimola il sistema immunitario, migliorando potenzialmente la funzione immunitaria”, afferma Kuhlmann, e il dottor Paulvin concorda. “Quando il corpo è immerso nell’acqua fredda, l’esperienza stimola i leucociti, i globuli bianchi che combattono le malattie”, spiega. “I bagni freddi aiutano a stimolare il nervo vago e a calmare il sistema nervoso simpatico”.

Anche i bagni freddi possono portare a un miglioramento dell’umore e alla riduzione dei sintomi di depressione e ansia, aggiunge Kuhlmann. “L’esposizione all’acqua fredda attiva il sistema nervoso parasimpatico, portando al rilascio di ormoni dello stress che aiutano a ridurre l’ansia”, concorda il dottor Ostad. E, per quello che vale, Hailey Bieber sostiene che i bagni freddi abbiano aiutato enormemente la sua ansia.

Secondo Kuhlmann, l’esposizione a temperature fredde può “attivare il grasso bruno e aumentare i livelli di adiponectina plasmatici”, il che può contribuire alla perdita e al controllo del peso, e quindi avere un impatto positivo sulla resistenza all’insulina, il diabete e l’aterosclerosi.

Traduzione? L’esposizione a temperature fredde, come in un tuffo freddo, può attivare l’uso di un tipo speciale di grasso nel corpo destinato a bruciare calorie per produrre calore, risultando in un metabolismo efficiente e una diminuzione della possibilità di alti livelli di zucchero nel sangue, diabete e/o indurimento delle arterie.

“Uno dei benefici più grandi dei tuffi freddi sono i benefici mentali che si ottengono,” aggiunge McKenna. “Sì, si ottengono tutti i benefici fisici, ma trovo che quando si fa ripetutamente diventi mentalmente più forte e si può tradurre tutto ciò in situazioni reali della vita.”

Putsov è d’accordo. “Un tuffo in acqua fredda può davvero risvegliare la mente e alzare il morale. È un ottimo modo per migliorare l’umore e affinare la concentrazione”, dice. “Inoltre, attiva il tuo sistema nervoso simpatico, responsabile della risposta ‘combatti o fuggi’ del tuo corpo, potenziando l’attenzione mentale e la chiarezza.”

Come fare un tuffo freddo

Siete pronti a fare il tuffo? Ecco come. “Si fa un tuffo freddo immergendosi in un corpo d’acqua fredda, come una vasca, una piscina o anche un corpo d’acqua naturale,” dice McKenna. “Quando si fa un tuffo freddo, internamente, la temperatura del corpo scende e il flusso sanguigno inizia a cambiare. È il modo del corpo di cercare di riscaldarsi.”

Per ottenere i migliori risultati, il dottor Paulvin raccomanda la tecnica di respirazione di Wim Hof. “Prendi tra 30 e 40 respiri veloci e profondi ed espira dalla bocca,” consiglia. “Quando inspiri, inspira profondamente, poi dopo aver lasciato uscire l’aria, mantieni il tuo polmone sgonfio il più a lungo possibile. Successivamente, prendi un altro respiro profondo, trattienilo per circa 15 secondi. Ripeti tre o quattro volte.” Per ulteriori istruzioni, scarica l’app del Metodo di Wim Hof o leggi il suo libro.

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Se sei completamente nuovo ai tuffi freddi, assicurati di iniziare lentamente. “Se non sei abituato alla temperatura, ritagliati il tuo percorso fino a tuffi freddi più lunghi,” suggerisce McKenna. “Potresti anche iniziare con una temperatura leggermente più calda se necessario. Non passare da non fare nulla a cercare un tuffo freddo lungo.”

Altro da notare? I rischi dei tuffi freddi – che sono dettagliati di seguito – sono più probabili se ti tuffi in un corpo d’acqua aperto rispetto a ambienti controllati. Quindi, se sei nuovo a questa pratica, assicurati di iniziare in una vasca piena d’acqua ghiacciata o in una vasca per tuffi freddi a casa.

Un’altra opzione è iniziare facendo docce fredde, che hanno molti benefici propri, e procedere da lì. Ricorda: È una maratona, non una corsa.

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Secondo McKenna, la temperatura dell’acqua per l’immersione a freddo dovrebbe essere compresa tra i 30 e i 50 gradi Fahrenheit. Tuttavia il dottor Ostad dice che l’immersione a freddo può essere anche a 60 gradi. “È importante ascoltare il proprio corpo e non spingersi troppo oltre”, ripete – soprattutto per i principianti.

Quanto tempo restare immersi? “Il tempo ideale è di 11 minuti a settimana, facendo sessioni da tre a quattro minuti per volta”, dice il dottor Paulvin. “Da uno a tre minuti è un buon inizio per i principianti, e da tre a sei minuti è un buon obiettivo se vuoi spingerti”, concorda McKenna.

Tuttavia, i principianti molto al primo approccio dovrebbero puntare solo a 10 secondi e concentrarsi sulla respirazione, lavorando da lì. Inoltre, metti un timer per assicurarti di non esagerare. “Ascolta il tuo corpo. Se sei nuovo alle immersioni a freddo, inizia gradualmente e aumenta il tempo trascorso ogni volta che fai un’immersione a freddo”, aggiunge il dottor Ostad.

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Le risposte variano, ma qualche volta a settimana sembra essere l’ideale. “Si consiglia di fare un’immersione a freddo almeno due o tre volte a settimana, e puoi farlo tutti i giorni una volta che ti ci abitui”, dice il dottor Ostad.

Secondo il dottor Paulvin, tre o quattro volte a settimana è “ideale”. Tuttavia, sconsiglia vivamente di fare immersioni a freddo dopo l’allenamento con i pesi, in quanto “può ridurre la sintesi proteica del muscolo e rallentare i tuoi progressi”.

Rischi delle immersioni a freddo

“Se non controlli il respiro durante le immersioni a freddo, può essere pericoloso”, spiega il dottor Paulvin, ed è anche per questo che sconsiglia di fare nuotate a freddo all’aperto da soli o di immergere la testa interamente per più di qualche secondo, poiché queste azioni possono essere pericolose.

“Anche se le immersioni a freddo sono generalmente sicure, è fondamentale essere consapevoli di determinati rischi che non devono essere trascurati”, concorda Kuhlmann, evidenziando rischi come confusione aumentata, mal di testa, intorpidimento e formicolio, diminuzione della coscienza e problemi cardiorespiratori. “Sperimentare uno qualsiasi di questi sintomi durante un’immersione a freddo dovrebbe portare a una rapida uscita dall’acqua fredda. Se trascurati, questi sintomi potrebbero intensificarsi fino a diventare condizioni potenzialmente mortali come annegamento, ipotermia e persino morte”, fa notare.

I rischi sopra citati sono anche più probabili quando si fa nuoto in acqua fredda in grandi masse d’acqua rispetto a immersioni in ambienti controllati come le vasche. “Tuttavia, questi rischi devono essere riconosciuti e considerati indipendentemente dall’ambiente”, precisa Kuhlmann. “Come con qualsiasi pratica di benessere, comprendere e rispettare i potenziali rischi associati alle immersioni a freddo è fondamentale per garantire un’esperienza sicura e benefica.”

Le immersioni a freddo sono adatte a me?

Sebbene le immersioni a freddo siano considerate sicure e benefiche, la verità è che non sono ideali per tutti. “Poiché le immersioni a freddo riducono il flusso sanguigno, non sono ideali per coloro che cercano di costruire muscoli dopo un allenamento”, dice il dottor Paulvin. “Il tuo sangue non circolerà abbastanza per aumentare la massa muscolare.”

Le immersioni a freddo possono essere anche pericolose per le persone con una storia di malattie cardiache, problemi cardiaci, malattie vascolari, ipertensione o asma grave e dovrebbero quindi essere evitate a meno che non siano sotto supervisione medica.

“Per coloro che hanno condizioni di salute esistenti, è altamente consigliabile cercare consiglio da un medico curante prima di tentare immersioni a freddo”, conclude Kuhlmann. “Ciò assicura una comprensione completa delle circostanze di salute individuali e consente raccomandazioni personalizzate per ridurre al minimo i potenziali rischi.”

Danielle Sinay è l’editor di bellezza associato presso HotSamples. Seguila su Instagram @daniellesinay.