Le 6 bevande che ogni uomo dovrebbe padroneggiare

Le 6 bevande che ogni uomo dovrebbe saper preparare perfettamente

Benvenuti a The Information, una raccolta dei migliori consigli tratti dal Big Black Book di HotSamples di un decennio fa, oltre a ulteriori indispensabili suggerimenti consegnati regolarmente. La vita è complicata. Siamo qui per semplificarla.

Un bar ben fornito è un passo essenziale. Ma dopo di che, devi andare un po’ più avanti e… effettivamente preparare qualcosa da bere. Ecco sei cocktail indispensabili che tutti, e sì, intendiamo tutti, dovrebbero padroneggiare.

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PALOMA

Spremi mezzo lime in un bicchiere alto pieno di ghiaccio e metti la buccia. Aggiungi 2 oz di tequila reposado al 100 percento di agave. (Cuervo Tradicional è una ottima scelta economica.) Aggiungi un pizzico di sale kosher e riempi con 3-4 oz di soda all’arancia rossa aromatizzata al pompelmo. (Se non riesci a trovarne una del genere, usa Fresca o Squirt con un tocco di pompelmo.) Metti una cannuccia e servi.

DRY MARTINI

Mescola bene con molto ghiaccio, 2 oz di gin Tanqueray o Beefeater e 1 oz di vermut secco Noilly Prat. Filtra in un bicchiere freddo e distorcici sopra una sottile striscia di buccia di limone. Nota: Puoi anche sostituire la vodka russa – Stoli, Imperia, Russian Standard – al gin, anche se gli amanti del martini storcono il naso di fronte a questa idea.

Daiquiri di Hemingway

Shakerare bene con ghiaccio frantumato, 2 oz di rum bianco, come Flor de Caña o 10 Cane, il succo di mezzo lime, 1 cucchiaino di liquore maraschino Luxardo e 1 cucchiaino di succo di pompelmo giallo appena spremuto. Filtrare in una coppa da Martini raffreddata e mettere un sottile disco di lime sulla superficie.

Toddy allo whisky caldo

Risciacqua una tazza con acqua bollente. Quindi aggiungi 1 cucchiaino di zucchero grezzo, 1 oz di acqua bollente e una lunga striscia di buccia di limone tagliata sottile, e mescola brevemente. Aggiungi 2 oz di Scotch single malt (Glenlivet o Glenrothes se ti piace morbido; Laphroaig, Bowmore o Ardbeg se ti piace affumicato) e altri 1 oz di acqua bollente. Bevi.

OLD FASHIONED

Metti un cubo di zucchero in un bicchiere piccolo, poi aggiungi 3 spruzzi di bitter Angostura e 1 cucchiaino di acqua. Schiaccia lo zucchero e mescola fino a dissoluzione. Aggiungi 2 oz di un buon bourbon forte, come Wild Turkey, e mescola. Aggiungi 3 o 4 cubetti di ghiaccio. Mescola di nuovo e strofina una striscia sottile di buccia d’arancio sulla superficie. Lascia riposare per un paio di minuti. Servi con un mestolo o una cannuccia corta.

CAIPIRINHA

Taglia le estremità di una lime, tagliala in 4 fettine e taglia ogni fetta in quarti. Metti la lime tagliata e 2 cucchiaini di zucchero in un bicchiere piccolo e pesante e schiaccia tutto insieme con un pestello di legno. (Premi abbastanza per estrarre tutto il succo di lime, ma non troppo da creare una pasta.) Aggiungi 2 oz di cachaça – Beleza Pura o Água Luca sono buoni marchi. Aggiungi ghiaccio frantumato e mescola.

LISTA FINALE DEGLI INGREDIENTI:

UN (1) BOTTIGLIA CIASCUNO DI GIN TANQUERAY, VODKA STOLICHNAYA, BOURBON WILD TURKEY, SCOTCH MONOVITIGNO GLENLIVET, RUM BIANCO FLOR DE CAÑA, TEQUILA REPOSADO AGAVE CUERVO TRADICIONAL, VERMOUTH SECCO NOILLY PRAT, CACHAÇA BELEZA PURA, LIQUORE MARASCHINO LUXARDO, AMARI ANGOSTURA. ASSORTIMENTO DI LIMONI, LIME, ARANCE, POMPELMI; ZOLLETTE DI ZUCCHERO.